A adição de colágeno é compensada

Para produzir colágeno no corpo, precisamos de uma quantidade suficiente de aminoácidos. No entanto, nossa dieta normal não fornece uma fonte satisfatória de aminoácidos de colágeno, então vale a pena enriquecer a dieta com gelatina. A proteína contendo aminoácidos puros e facilmente digeríveis é principalmente preparada a partir de peles de bovinos e suínos, tecidos conjuntivos e ossos. Colágeno animal é usado para fazer gelatina alimentar, que podemos comprar para a preparação de sobremesas, sulcos, músculos, geleias, cremes e outras iguarias. Na água, dissolve-se com o calor, solidifica-se novamente quando esfria e é semelhante ao colágeno do qual é produzido, por isso vai servir muito bem não só para proteger a cartilagem articular e ligamentos, mas também para regenerar o nosso corpo.

Não apenas “ursinhos de goma”

Confeitaria popular – os ursos gelatinosos – originam-se da gelatina alimentar, que é produzida pela ebulição de matérias-primas de porco rico em colágeno. A gelatina também é obtida de algumas espécies de peixes. No entanto, não precisamos apenas apoiar a produção de colágeno com produtos de origem animal, como algas vermelhas – algas vermelhas – contêm. A partir do reino vegetal, Centella asiatica, que cresce em áreas pantanosas montanhosas, especialmente na Ásia, Índia e China, Austrália e África do Sul, está ganhando popularidade. Ele contém os chamados triterpenos, que aumentam a produção de colágeno nos ossos e cartilagens, melhorando a flexibilidade e melhorando a circulação sanguínea periférica. Além disso, as paredes dos vasos fortalecem e tornam-se mais flexíveis devido às substâncias ativas do cordão umbilical. Ao mesmo tempo, contribui para fortalecer a memória e melhorar a concentração.

É articulações de colágeno ou rejuvenescimento da pele?

O colágeno é a proteína mais comum no corpo, produzindo cerca de 30% de todas as proteínas do corpo. O termo colágeno vem do termo grego “cola”. E o colágeno é realmente uma “cola” que mantém os tendões, ligamentos, articulações, ossos, músculos e especialmente a pele unida. Sem colágeno, eles literalmente desmoronariam.

O colágeno é encontrado no tecido conjuntivo no coração, músculos, pele, cabelos, vasos sanguíneos, cartilagem, unhas e até no fígado; Existem 16 tipos de colágeno, sendo três deles o colágeno I, II. e III. tipo. Estes compõem 90% de colágeno no corpo.

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